在中國時報看完這篇文章時，眼眶有些微的濕潤。有時在菜市場或夜市經過那些賣醡醬麵麻醬麵、賣滷肉飯、賣紅豆湯的小攤子，總會不由自主多看幾眼。我喜歡那種溫暖的、甜甜的食物香氣，還有他們一邊埋頭苦幹，一邊不停吆喝客人的開朗聲音。
我總覺得即使在高樓大廈林立的台北鬧區，那些為生計賣命打拼的市井小民，反而是繁忙生活中最動人的一景。我相信只要我們活得踏實，肯吃苦、肯努力，總有一天也會像周星馳一樣，在垃圾堆裡撿到奇蹟（我是七仔～^O^）。
ㄟ，突然好想吃醡醬麵，裡面要有小小豆腐干的那種……
想念市場賣麵女孩 文／葉晴辰
我不喜歡在外用餐，但偶爾會刻意去麵攤吃碗麵。我總是靜靜地等著、看著麵攤老闆的一舉一動。
小麵攤總是凌亂、擁擠，桌上有著來不及收拾的碗盤，水糟堆著滿滿沒時間洗的碗筷，老闆時而忙著下麵條，時而忙著切滷味，夏天流著滿身大汗，冬天攤販前的帆布擋不住寒風，冷颼颼，有人吆喝著、催促著……而我總是一語不發，想著過去市場賣麵的日子。
以前最痛恨的，就是賣麵的日子。我幾乎沒有跟人提過這段往事。我總是圍著一條髒兮兮的圍裙，被人不斷吆喝著、催促著：「小妹，快一點啦，我來不及送麵到學校給小孩」、「小妹，桌子快點擦一擦」、「小妹，我的滷味怎麼還沒來？麵都快吃完了」、「小妹，快點結帳」……。在市場麵攤上，我永遠緊張兮兮在幹活。
用餐顛峰時間過了，就要收拾著凌亂的殘局，接著就要催促母親快點小睡片刻，父親那時早已中風，無法工作，母親那段日子真是辛苦，每天早上五點就得起床，打理麵攤的一切工作。
等母親小睡片刻，我又必須匆匆忙忙趕著去家教。我曾經在一對一的家教課堂中打瞌睡，還不只一次，對於這件事我一直覺得很抱歉。我常利用賣麵空檔，準備高普考考試的資料，有時太用心，客人生氣喊著：「小妹，你到底賣不賣麵？」
我討厭麵攤的味道，念大學時我全身都是麵攤氣味。彷彿無論如何清洗，那氣味永遠都不會消失……。
除了那些味道，在麵攤其實還是發生過一些難忘的事。有位失智老人，每天都拿著一塊錢來買麵，吃飽了還要求要找他伍角。那時一碗麵二十元，我去哪找伍角給他？我想，算了，還是還他一塊錢，可是他很堅持，他不願白吃白喝。最後我只好二天收他一塊錢。不知他活在什麼年代？
還有位濃妝豔抹的婦人，她的妝真是太奇特了，她每天一定會來吃碗麵。我端麵給她時，必須低著頭，如果我抬起頭不小心看她一眼，她會很激動地罵：「看什麼看？沒看過？」有時鄰桌客人好奇望著她，她會喊著：「你們這樣看我，我會緊張！」接著就喃喃自語，時而哭泣。對面的歐巴桑告訴我，她被老公遺棄了。
市場有很多奇怪的人事物。有位老先生總是問我：「你為什麼不繼續升學念書，要賣麵？」起初我很認真地告訴他：「我在念大學三年級。」過沒兩天，他又反覆地問同樣的問題，我也懶得理他。我告訴他：我就是喜歡賣麵。
有位中年男士，總會抱怨我上次找錯錢，不是少給他五元，就是十元。我真是拿他沒輒，他分明想占便宜。我真想告訴他：我念北一女時曾經數學競試第一名。
「小姐，妳的麵來了，不好意思讓妳久等了。」我還沒回過神，竟回答：「沒關係，我喜歡等。」
住家轉角有個麵攤，一對夫妻年約五十，老闆泛白稀疏的頭髮，老闆娘瘦弱的身軀……每當周末生意特別好，老闆手忙腳亂。這個年頭，每個人都在趕、趕、趕，趕著別人，趕著自己。偶而路過往麵攤瞧，不曾看過老闆娘有一絲笑意。生活的艱辛，表露無遺。
一個寒冷的夜，生意清淡，我點了碗麵，靜靜吃著。昏黃的燈光下，老闆娘的臉顯得更加憂愁。是啊……用餐時一窩蜂的人潮忙不過來，生意清淡時又煩惱沒人上門。離開時，生性害羞，不善與陌生人打交道的我，竟然跟老闆娘聊起來：
「賣麵的生活很辛苦喔！客人催趕時，要耐住性子，不要急，會急壞身體，不值得。以前我家也是擺小攤販賣麵的……」沒想到短短幾句話，我竟看見她眼角泛著淚光。
以前賣麵的日子，母親因為長期的緊張生活，曾經一度胃痛躺在床上一星期無法下床。我懂得轉角麵攤老闆娘，她的憂、她的愁。學校附近有個賣牛肉麵的小攤販，每次生意忙不過來時，總會吆喝著小女孩出來幫忙，收拾碗盤，小女孩嘟著嘴，心不甘情不願。我好想告訴她：「將來等妳長大，妳會懷念一家人共同生活，為生計而努力的日子。」但我沒有說，她畢竟太年輕，不會懂。
以前那個市場賣麵的女孩長大了，想念過去賣麵的日子，她常一個人去小麵攤吃著麵……想著父親、想著家人。
PS：圖片選自bonzilin的網誌
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