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以前不會煮，不是常燒焦，就是把抹布不小心丟到裡面去，雖然歷經艱險，但是我還是很喜歡吃喔！這是我最喜歡的點心～^O^別小看平凡又便宜的綠豆薏仁湯，提神醒腦，清熱解暑，成分自然又有效，根據中醫說法，綠豆可以清熱止渴，薏仁更是好處多多，除了美白肌膚、健脾胃、消除水腫外還能消除疲勞，寫一寫就好想吃喔，待會就叫老公帶我去吃囉！雖然別人煮的比較好吃，但自己煮更省錢～：
一包綠豆和半包薏仁，這樣的比例剛好，當然要用整包的薏仁也是可以的。
1、綠豆洗淨，加四杯水，加蓋，大火下去煮到滾。
2、滾後再加四杯水煮，煮到滾。
3、薏仁洗淨，待綠豆滾後倒下去，加四杯水後再繼續煮
4、滾後看綠豆薏仁軟爛的程度是不是你要的。
5、加最後一次水，這次要多加些水，因為放冰箱後會越來越稠
6、放入適量的冰糖 (份量按個人喜好)
煮下來大概半小時左右，可以先裝一碗放冰箱，不用多久就有冰涼的綠豆薏仁湯可以喝啦！ 
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